diumenge, 30 de març de 2014

CAFÉ & TAPAS, UNA COMIDA ENTRE COMPRAS

Establecimento: Café & Tapas
08430 Santa Agnès de Malanyanes, Bcn.
La Roca Village
Tfn 93 842 30 70
Precio orientativo: 25€

Café & Tapas

Ideal para hacer un descanso entre compras. Ensaladas, pasta, carnes, hamburguesas, sandwiches y algunas tapas de fritura y embutidos. También selección de cafés y tés para desayunar o merendar. Atención esmerada pero precio un poco elevado. Les doy 3 estrellas Pepa Pink muy justitas.
LOCAL





Acceso:
Discapacitados
Aparcamiento:
Fácil
Espacio:
Grande
Aire acond. Calefacción
Distribución:
Buena
Iluminación:
Buena
Mobiliario:
Funcional
Cómodo
Sillones, sillas, taburetes y bancos
Limpieza servicios:
Buena
Secador manos:
Papel
Cambiador:
Extras:
Colonia
PERSONAL


CARTA


Vestuario:
Uniforme
Amabilidad:
Eficacia:
Presentación:
Moderna
Vinos:
Vinos de la Tierra
Vinos de otras tierras
IDIOMAS





Español
InglésCatalán



Café&Tapas pertenece a la cadena de Café & Té GR Compañia del Trópico y ha surgido para ofrecer, además de café y pastelería, diversos platos que incluyen desde ensaladas y frituras, hasta arroces, pastas y carnes, sin olvidar los sandwiches y hamburguesas para una comida más informal.
Estuvimos para una comida rápida y frugal en el establecimiento que hay en La Roca Village, un outlet chic para que vuelvas a casa divina de la muerte y muerta de cansancio.
El local es amplio, luminoso, moderno y elegante, con sillones, sillas, bancos... muy cómodos; con atención rápida, amable y sonrientes en todo momento.



Como se trataba de reponer fuerzas y volver a mirar tiendas, Montse y yo decidimos compartir una ensalada César y un plato de tataki de atún.
La ensalada tenía en el fondo del plato una salsa rosa picante que no pintaba nada, una pequeña cantidad de salsa César, el pollo rebozado al estilo americano, ¿piña y tomates?. Bueno, era una versión aceptable, aunque me sobraba la piña y prefiero el pollo asado o la plancha que no aporta pan extra, con los picatostes ya hay suficiente pan en la ensalada.











El tataki de atún estaba bien y la guarnición de judias verdes, setas y demás verduras estaba delicioso. Faltó un poco de salsa ponzu o soja para hacer el plato perfecto.

La coca del Maresme tostada que se ve en la parte superior derecha de la foto estaba de muerte. Una masa suave, tierna, con tomate y aceite... Una exquisitez de acompañamiento.
















Ivonne pidió el super sandwich pollo club. Enorme, falto de esponjosidad y un poco seco. Le pusimos un poco de aceite al pan a ver si mejoraba pero tenía mejor pinta a la vista que al morder.
Los primeros trozos estaban bien, pero al enfriarse se va quedando seco y pierde la suavidad que le proporciona el queso. Es un buen plato para comensales rápidos.













Decidimos no pedir postre porque al ladito está el Starbrucks y ya tomaríamos un café mocca en el siguiente descanso.
Al final salimos a unos 18€ cada una, sin postre. Pasado de precio, por un plato y un refresco de lata.




Acabamos cansadas y con más bolsas de las que pensábamos cargar, pero claro, en esto del outlet puedes encontrar "chollos" a los que no te puedes negar.
¿Quien dejaría escapar un vestido de Roberto Verino por 20€ o un bolso de Mandarina Duck por 36€?
A ver si hago dieta y me compro un Versace!!!



diumenge, 23 de març de 2014

SADOLL RESTAURANT, AL COSTAT DE LA PLAÇA DEL FÒRUM

Establiment: Sadoll restaurant
43003 Tarragona
Carrer Mercè, 1 - Cantonada Carrer Talavera
Tfn 977 244 404
Preu especial jornades
Tarragona WINE: 17€ + 1,90€/copa

Sadoll restaurant

Cuina amb toques moderns i productes de temporada. Bona atenció, quantitat i preus ajustats. Peculiar selecció de vins en les jornades del Tarragona Wine. Diria 3,5 estrelles Pepa Pink.
LOCAL
Accés:
Fàcil
Aparcament:
Dificil
Espai:
Mitjà
Aire cond. i Calefacció
Distribució:
Bona
Il·luminació:
Bona
Mobiliari:
Clàssic
Còmode
Cadires
Neteja Serveis:
Bona
Assecador de mans:
Paper
Canviador:
No
Extres:
Serveis unisex
PERSONAL
CARTA
Vestuari:
Uniforme
Amabilitat:
Eficàcia:
Presentació:
Clàssica
Vins:
Vins de la Terra
Vins d'altres terres
IDIOMES
Català
Espanyol



Aprofitant les jornades del Tarragona WINE 2014, que es celebren del 19 de març al 4 d'abril, vam anar a fer el menú al Sadoll. Primer vam fer un vermut al Picavins i després a dinar!

És un lloc amb decoració modernista, mobiliari còmode, dos salons i lavabos unisex. La Eva i el Joan fan una cuina de productes de temporada, jove, innovadora i compten amb un celler amb vins de la zona principalment.

Els vins que vam beure en aquesta ocasió no van estar escollits pel restaurant sinó pel sommelier de Makro i que, juntament amb la Cambra de Tarragona, proporcionen el llistat de vins per a que cada restaurant elabori el menú per maridar amb aquest llistat.











Mentrestant esperàvem ens van entretenir amb un aperitiu de cruixen de botifarra amb salsa terayaki




Del menú del Sadoll nosaltres vam tastar els tres primers.

La crema de patates amb calçots, molt bó el punt que li donava la tòfona. Una crema molt bona amb els seus trossets de cansalada i calçots.












L'amanida d'espinacs combinava perfectament amb la vinagreta i les maduixes.



I la coca de carabassó amb pernil també estava molt apetible.





Els vins que vam prendre van ser el Brunus Rosé 2012, Santbru Blanc 2010, Llàgrimes de tardor Blanc 2010 i el Cruor 2008. Dir que els blancs són vins del 2010 i els seus aromes i sabors no estàn en el seu millor moment i que no permeten gaudir de les veritables sensacions que pot proporcionar la garnatxa blanca. Sembla que el llistat de vins seleccionats inclou algunes ampolles que s'han de treure d'estoc.


De segons plats vam escollir el bacallà i l'ànec. No podria dir quin de tots dos estava millor. Bon punt de sal del bacallà que amb la combinació de allioli, tomàquet i oli de peres aconsegueix ser un plat rodó.


El turnedó d'ànec era una delícia.
Un plat melós i dolç que us recomano.
Per aquests plats vam beure Iugiter 2008, Porpores Reserva 2009, Somdinou, i el cava Trilogia de Muller Muscat Brut Reserva.




I per postres vam gaudir amb el flam de mató, el brownie de xocolata i el sorbet de mojito.









Per acabar vam prendre un cafè que va arribar acompanyat d'una galeteta de taronja i xocolata, cosa que trobo tot un encert.
M'agraden molt aquestes iniciatives per promocionar la ciutat i que animen a conèixer els restaurants. Fa uns dies va acabar el Somriu a la crisi 2014, en la Part Alta, de seguida començarem amb el Tarragona de Tapes i a l'octubre tindrem el Tarragona Pinxos. Potser un bon negoci a la ciutat sigui obrir un gimnàs o una consulta de dietètica perquè amb tota aquesta promoció gastronòmica no se jo com acabarem els tarragonins i visitants.

diumenge, 16 de març de 2014

LUCAS, BUENAS TAPAS EN LA ARGANZUELA

Establecimiento: Lucas
28005 Madrid
Calle Las Naves, 32
Tfn 915 17 49 93
Preu orientatiu: 10€

Lucas  Cerrado por jubilación en febrero de 2017. Ahora es La Ría de Noia.

Cafetería y cervecería. Tienen tapas, menú diario y de fin de semana, hacen cochinillos asados y ponen buenas tapas con la caña. Están en el castizo barrio de la Arganzuela y tienen terraza. A pesar del camarero seriote, la comida prevalece, se gana 4 estrellas Pepa Pink.

LOCAL





Acceso:
Fácil
Aparcamiento:
Fácil
Espacio:
Mediano
Aire acond. Calefacción
Terraza cubierta
Distribución:
Buena
Iluminación:
Buena
Mobiliario:
Funcional
Cómodo
Sillas
Limpieza servicios:
Buena
Secador manos:
Aire automático
Cambiador:
No
Extras:
No
PERSONAL


CARTA


Vestuario:
Uniforme
Amabilidad:
Según quien te atienda
Eficacia:
Presentación:
Clásica
Vinos:
Vinos de la Tierra
Vinos de otras tierras
IDIOMAS





Español





En la Arganzuela, un barrio con bibliotecas, complejos deportivos, circuito BMX, museos, teatros y el Vicente Calderón, hay una cervecería que hace comidas de toda la vida y tapas muy buenas. El local no es muy grande y el mobiliario no es lujoso, pero sí cómodo. Hacen unos cochinillos tan ricos que no tienes que viajar a Segovia para darte un gusto. La terraza exterior es cubierta para que los fumadores puedan disfrutar de unas tapas en invierno o cuando llueva. También hacen desayunos y meriendas. Puede que te atienda un camarero muy simpático y dado a bromas o puede que te atienda uno bastante más serio, como cabreado; da igual, disfrutarás de la comida igualmente.

Fuimos a una cena rápida y ligera, lo que es un par de tapas pero al final caímos en la tentación.

Al pedir la bebidas ya te ponen las tapa correspondiente, sin pedirla ni nada; ays, como me gusta eso de la tapa obligatoria y gratuita!!!


También nos trajeron el pan, porque con las tapas que pedimos nos iba a venir muy bien.




Empezamos fuerte: unos callos que intentamos compensar con una ración de "champis". El chorizo que llevaba era asturiano y le daba un toque fuerte al plato. El pan vino perfecto para acabar con todo.




Seguimos con una sepia a la plancha en su punto justo y acabamos con un pulpo a la gallega que estaba de muerte, con sus patatitas y todo.
Están al lado de casa de mis padres así que es de parada casi obligada cada domingo, cuando mi padre vuelve de su habitual visita a El Rastro.

diumenge, 9 de març de 2014

FOSTER'S HOLLYWOOD, EL PRIMER SITIO DONDE COMÍ UNA HAMBURGUESA.

Establecimento: Foster's Hollywood
08019 Barcelona
C.C. Diagonal Mar
Avda. Diagonal, 3
Tfn 933562506
Precio orientativo: 20€

Foster's Hollywood

Desde 1971 haciendo ensaladas, costillas, hamburguesas, parrilla,  nachos, cheese cakes... Platos especiales y ocio para niños. Opción de "rellena gratis" en refrescos de máquina. Son una franquicia con más de 190* restaurantes de comida americana. Está bastante bien, Pepa Pink le da 3 estrellas grandotas!

LOCAL





Acceso:
Discapacitados
Aparcamiento:
Fácil
Espacio:
Grande
Aire acond. Calefacción
Distribución:
Buena
Iluminación:
Buena
Mobiliario:
Funcional
Cómodo
Sillas y bancos
Tronas infantiles
Limpieza servicios:
Buena
Secador manos:
Aire
Cambiador:
Extras:
No
PERSONAL


CARTA


Vestuario:
Uniforme
Amabilidad:
Eficacia:
Presentación:
Moderna
Vinos:
Vinos de la Tierra
Vinos de otras tierras
IDIOMAS





Español
InglésCatalán



Abrieron el primer Foster's Hollywood en el 1971, yo aún no comía hamburguesas, pero cuando era una adolescente mi amiga Mercedes me llevó al de la Calle Magallanes, 1; de Madrid y descubrí la comida americana, bueno, la estadounidense mejor dicho.
Antes no existían esas cadenas fast food de reyes y payasos que hay ahora y lo más parecido a una hamburguesa que comíamos los niños eran los filetes rusos. Pero abrieron el Foster's y nada que ver con el fast food, descubrimos hamburguesas sabrosas y costillas de chuparse los dedos. Desde entonces el Foster's ha mantenido el "rellena gratis" en los refrescos de máquina, (Pespsi, no pidáis Coca-Cola), la carne a la parrilla, los nachos, los aritos de cebolla... Claro que también han quitado esa rica ensalada de col que te servían y han evolucionado en los tipos de hambuguesas que ofrecen subiéndose al carro de las hamburguesas gourmet. Hasta cumplir los 22 años el Foster's fue uno de mis restaurantes habituales y no recuerdo hubiera tanta atención con la clientela infantil, ni globos por el comedor, ni manteles para colorear... Hoy día si quieres comer en silencio mejor que vayas a uno de los locales que hay fuera de los centros comerciales, porque con las ofertas del cine se llenan de niños.




Pero aunque el Foster's Hollywood ya no es como recuerdo, de vez en cuando me gusta ir a comer unos nachos y fingers de queso, y una hamburguesota o unas costillas, y aún sigo pidiendo la ensalada de col y me repiten que no hay... La última vez pedimos un combo para compartir entre 4. Comimos fingers de queso Gouda, aros de cebolla, alitas de pollo y delicias de jalapeño. Con salsas barbacoa y ranchera. Un plato que disfrutamos como niños mientras esperábamos la hamburguesa, que puedes pedir con patatas fritas o asada.



La Foster's Caesar Burguer, con queso Grana Padano y bacon al Bourbon. Una pasada de hamburguesa deliciosa, irresitible con la salsa césar que la acompaña.

La Tribeca, con queso Monterrey Jack y aguacate. Una delicicia que pedí con patata asada y nata agría. Lástima que el aguacate estaba duro, excesivamente verde... La carne estaba hecha al punto y muy buena.

La del Director, media libra de carne con bacon, queso Cheddar, cebolla, lechuga, tomate... Una clásica que estaba de muerte.

La Philadelphia, con cebolla caramelizada y crema de queso, otra buena opción para disfrutar con una hamburguesa.

La cantidad de patatas era excesiva, y más si has tomado aperitivo y para colmo quieres probar algún postre. Nosotros compartimos un brownie con helado de vainilla que nos dejó muy buen sabor.






Y ya sólo nos faltaba pagar.
El refresco son 3,20€ y con dos que bebas ya està amortizado el refill.
Creo que el precio de las hamburguesas es correcto para la calidad que sirven.

Yo sigo echando de menos la ensalada de col que comía cerca del metro de Quevedo, pero en fin, hay que crecer!!!















*Dato facilitado por el departamento de marqueting de Foster's Hollywood

diumenge, 2 de març de 2014

ARCS, FES PER TROBAR-LO

Establiment: Arcs Restaurant
43003 Tarragona
Carrer Misser Sitges, 13 bis
Tfn 977218040
Preu orientatiu: 45€

Arcs Restaurant

Cuina moderna sense estridències utilitzant les noves tècniques de cuina en plats tradicionals. Un local amb història, una atenció meravellosa. Vaig sortir amb bona sensació. És un lloc de 4 estrelles Pepa Pink.
LOCAL
Accés:
Discapacitats
Aparcament:
Difícil
Espai:
Mitjà
Aire cond. i Calefacció
Distribució:
Bona
Il·luminació:
Bona
Mobiliari:
Clàssic
Còmode
Cadires
Neteja Serveis:
Bona
Assecador de mans:
Tovalloles
Paper
Canviador:
No
Extres:
No
PERSONAL
CARTA
Vestuari:
Correcte
Amabilitat:
Eficàcia:
Presentació:
Clàssica
Vins:
Vins de la Terra
Vins d'altres terres
IDIOMES
Català
Espanyol
Anglès



A la Part Alta de Tarragona hi ha un bon grapat de restaurants. És un barri per a passejar i perdre's entre carrerons, passatges, pujades i baixades... però jo et suggereixo que no et deixis perdre gaire i trobis el Arcs, allà podràs gaudir d'un dinar entre parets de l'any 1350 i sota arcades gòtiques, per acabar la passejada amb una sensació molt plaent.



Aprofitant les Jornades Gastronòmiques Somriu a la crisi 2014 vam reservar el passat diumenge al Arcs per fer un menú per tan sols 30€ (iva inclòs) més begudes a part, però amb la promoció de portar-te a casa, de franc, una ampolla igual a la consumida en el restaurant.
El menú és tancat i ofereixen una selecció de vins per maridar, o la cervesa Inedit de la Damm.

Nosaltres vam escollir dos D.O. Montsant:
Clos del Gos, una barreja de garnatxa, carinyena i sirah, de vermell cirera, amb bona i madura càrrega fruital, amb un puntet de torrat i final llarg.
Clònic, varietats carinyena, cabernet i sirah, de color grana, amb forta intensitat aromàtica, un vi potent i untuós que ens va acompanyar amb el secret ibèric.





Vam començar amb un salmorejo amb encenalls de fuet i oli D.O. Siurana, acompanyat d'unes mini tostas. Untuós i fresc, amb un punt diferent degut al fuet.
Em va agradar força.









Després vam seguir amb un buquet d'amanides amb pernil brasejat al pebre negre, avellanes torrades, brioix cruixent i oli de magranes.
Al mateix plat es servia el foie caramel·litzat  amb compota de ceba de Figueres, pastanaga, xocolata blanca i ginebró.
Vaig trobar tot un encert la combinació al plat, per anar donant un toc de frescor després de menjar el foie. La crema de pastanaga estava espectacular i la temperatura del foie era molt correcta.








La coca cruixent de sobrassada ibèrica amb verdures a la graella i graten de formatge de cabra amb cordó d'olivada va ser la delícia del Santi, que té debilitat per la sobrassada.
Estava tan bona que se'ns va fer petita a la boca; petita de mida, no de sabors...









Vam gaudir amb el següent plat, el llom de bacallà sobre llit de botifarra negra i pera saltada, amb crema suau de carbassa, una crema deliciosa, fina, que acompanyava perfectament al bacallà. El llit de botifarra donava força al plat per fer el conjunt equilibrat.









Per acabar vam degustar un secret ibèric rostit amb vermut negre de La Secuita, bolets frescos i blat al dente.
Un plat fort amb el punt fresc del blat que ens va deixar satisfets i amb ganes de tornar a tastar més plats del Carlos i en Pep.












Per postres vam prendre el sorbet refrescant de Gin Tònic amb caramel de llimona i pols de llima. Suau, amb el punt just de sucre i de l'agrado de tothom.












Vam fer uns cafès per acabar i vam trobar a faltar uns carquinyolis, una petita xocolatina, un dolç... però clar, es que nosaltres som uns llépols!!!!
La campanya del menú anti crisi és una molt bona opció per conèixer els restaurants de la Part Alta, per 4 persones vam fer un àpat amb un preu ajustat i amb dues ampolles de vi per gaudir a casa.